起業創造科３年「課題研究」ソーシャルアントレゼミでは、今年度「食ビジネス」の研究の一環で、キッチンカーを活用した起業実習「すばるアントレパーク」に取り組んでいます。
７月11日（火）、第１回「すばるアントレパーク」が本校の中庭で開催されました。焼きそば、タコライス、ラーメン、ホットサンド、チーズドッグ、かき氷、クレープなど、キッチンカー４台＋屋台１台が中庭に勢揃いし、昼休み前から学校中にいい匂いが！ゼミ生は想定を超える来客（生徒）数に驚きながら、商品提供の手伝いや場内整理にあたりました。（時間がなくて買えなかった生徒の皆さん、すみません！）
午後のゼミでは、業者様にキッチンカービジネスに関するインタビューを行いました。
実習の様子は当日のKBS京都放送のニュースでも紹介され、多くの反響がありました。
今後は、自分たちでキッチンカーを運営することを目指して研究と実習を続けます。
起業実習「すばるアントレパーク」は月１回のペースで、次回は８月５日（土）・６日（日）の体験入学に合わせて開催予定です。
中学生のみなさん、当日のランチはぜひ「すばるアントレパーク」で！！
御協力：
藏貫 哲朗 様（Bar Lag Wagon代表）、三木 俊和 様（本校 地域コーディネーター）、納屋町ドーナツ「君に、あげる」、BOO BOO Kitchen、ラーメン マルショウ、ソライロカフェ、ルンモンカフェ
＊6月6日(火)、チーム対抗で「すばる高校の魅力"大発見"」を行いました。普段何気なく通っている学校について考え、今まで気づけなかった魅力をたくさん見つけることができました。
＊6月27日(火)、グループプレゼンを大学生に見ていただいたり、古着ファッションショーに向けて準備等を行ったりしました。
京都文教大学の皆様、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします！
6月７日（水）、３年生８名が京都産業大学で行われた「キャンプキャンパス２」に参加しました。
はじめに、他の高校の生徒とグループになり、同じ商業を学ぶ生徒ならではの共通点を見つけるなど、自己紹介とアイスブレイクで盛り上がりました。
その後、グループで協力しながら、ある商品売買取引について分記法を採用する場合と3分法を採用する場合に行う仕訳をし、それぞれの方法のメリットとデメリットを話し合い、発表しました。
お昼休み後は、キャンパスツアーとグループワーク（＠ペーパータワーゲーム）。午後のワークは、これまで体験したこともありましたが、今回は会計視点も入っており、更に内容が深まりました。
とても充実した一日となりました。今後、８月にはCC3"特別講義「会計学概論」"を集中受講する予定です。
6月12日（月）にディスカバ入学部の川野 麻水様から講演をしていただきました。
私たち起業創造科の２年生は「TOKYO STARTUP GATEWAY 2023」の応募に向けて取り組みを進めています。このコンテストは「DREAM NEVER SLEEPS.」というスローガンの下、「こんな世界や世の中をつくりたい、みてみたい。」という自分の夢、情熱を400字のビジネスプランで描くコンテストです。
今回の講演では、このコンテストで重要な身の回りに存在する課題や違和感の見つけ方、アントレプレナー（起業家）としての熱意の伝え方などのお話をしていただけました。
この講演を参考に実際にビジネスプランを考えていきます。
私たちの力で、ましてや400字で世界を変えるというのは途方もない話かもしれません。しかし、小さな力を必要としてくれる人のためにも十分考察を深め、納得ができるものに仕上げていこうと考えています。
京都すばる高校では、オフィスカジュアルデーという取組を行っています。
オフィスカジュアルデーは毎月2回設定され、その日は制服ではなく自分で私服を選んで登校します。ただし、遊びに行く服装ではなくオフィス（仕事）であっても通用する服装をすることがポイントです。「何を着ればいい？この服はふさわしくない？」という疑問はみんなの中にあり、「これが正解！」と教えてくれる人もおらず、取組への参加者はまだ限られているようです。
そこで、起業創造科Ｆゼミではオフィスカジュアルデーへのチャレンジを促進するため、生徒と先生の意識調査を行うこととしました。いくつかのモデルの写真を掲げ、このファッションはアリ？ナシ？の意見をシールで示すという方法での調査です。
Googleで調べても出てこない「答えのない問い」、ゼミ生やすばる生全員にとって、このような活動がその答えを見つけるためのヒントになればと思います。さあ、どのような答えが出てくるのか楽しみですね！
京都すばる高校×京都文教大学の高大連携プロジェクトキックオフ！
5月2日(火)、今年度最初の連携授業では、学生広報チームや地域連携学生プロジェクト KASANEOに所属している大学生を本校にお招きし、私たちが考案したゲームをしたり、活動内容を教えていただいたりしました。
5月16日(火)、京都文教大学を訪問し、魅力探しのゲームや今年度も開催予定の古着ファッションショーに向けて準備等を行いました。
京都文教大学の皆様、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします！
令和5年2月18日（土）、京都文教大学で開催された「地域協働型ＰＢＬ 探究学習交流会」に参加しました。京都すばる高校からは、3年生「課題研究」のＡ（会計活用）ゼミとＵ（高大連携）ゼミが発表をさせていただきました。
1年間のゼミ活動を振り返り、学んだ事を皆様にお伝えするとともに、他校及び大学での取り組みや、行政、企業の方々のお話をお伺いすることができました。また、ワークショップでは、他校生や大学生と意見交換をし、自分たちとは違う新しい考え方や視点を学ぶことができました。
このような貴重な機会をいただき、ありがとうございました。
２月７日（火）、２年生起業創造科では、京都産業大学経営学部 准教授 松下 真也様をお招きし「会計知識の利用可能性」ついて講演していただきました。
１・２年次の学びから、会計分野の研究内容や企業や社会でどのように活かされているかを知る機会となりました。
また講演を受け、仮に大学生になったら何を深めたいかについて、ワークを行い代表者が１分プレゼンを行いました。テーマは会計知識と次の５つの分野です。「一般的有用性」「歴史」「経営戦略」「データ・サイエンス」「SDGs」
最後は、プレゼンテーションのコツとして、「Context（文脈）」が含まれているかが大切であることを教えていただき、３月末からスタートする「キャンプキャンパス」の説明も受けました。
当日の講話から、これからの進路選択につなげていきたいと思います。
１月24日（火）起業創造科『課題研究』の授業で「最終発表会」を行いました。各々のテーマで取り組んできた９つのゼミがこれまで学んできたことを活かし、自ら考え、仲間と協同し、探究・実践してきたことが各ゼミの発表に表れていました。
また、各ゼミの代表者によるミニディスカッションでは自分たちの活動をしっかりと伝えようとする姿や各ゼミの活動についてより深く知ろうとする姿がありました。
２期生は2020年４月、入学してすぐに臨時休校となり、様々な制限がある中のスタートでした。しかし、３年間の学びを通して成長した姿から、自分たちがこれまでの出会いから「かっこいい大人」になるそのようにも感じられる時間となりました！
1月25日（水）、起業創造科2年2組「起業マネジメント」の授業で、有限責任事業組合 まちとしごと総合研究所共同代表 地域コーディネーター 三木 俊和様をお招きし、講演をしていただきました。
「ムーブメントを起こすのは最初の勇気あるフォロワーだ」というお話から始まり、ご自身の取り組みや経験から高校生が"今"やるべきこと、できることをお教えくださいました。
講演後は、講演を聴く前と聴いた後の心の動きを1人ひとり発表し、これからどのような行動を起こしていくのかを考えました。「考える」こと、「行動」に起こすこと、そしてそれを「続ける」ことの大切さを学び、自らを振り返るとてもよい機会になりました。
生徒の感想：
・どんなに小さなことからでもいいから、自分から動くことがこんなにも大切なのだと学んだ。
・困っている人と一緒に課題を解決するという「地域コーディネーター」の仕事が、とても素敵だと思った。
・1人だけ違うことをしているのは変なことではない。これからは、自分も誰かの最初のフォロワーになれるようにしたいと思った。
令和5年1月18日（水）、2年2組「起業マネジメント」の授業で、京都市立凌風小中学校の8年生が授業体験に来てくださいました。
授業のテーマは「仕事の価値」です。中学生と高校生でグループを組み、仕事には誰かの「感情」を生み出す力があることを学びました。
普段接する機会が少ない中学生と交流し、私たちとは違う考え方を知ることができたり、先輩としてリードする力をつけたりすることができました。
京都市立凌風小中学校8年生の皆さん、ありがとうございました。
令和5年1月17日（火）、「課題研究」の授業でＵ（高大連携）ゼミは龍谷大学を訪問し、プレゼンテーションコンペティションに参加しました。
2班に分かれて、向島地域の課題を解決するために企画したイベントを、大学生及び地域、行政の皆様の前で発表しました。
緊張しましたが、これまでの活動の集大成として、最後まで堂々と発表することができました。
龍谷大学政策学部の学生の皆様、先生方、約半年間ありがとうございました。
【作成：Uゼミ生一同】
日本の各地で活躍する人や団体を紹介し地域のあり方について考える雑誌「地域人」。その第87号の特集「日本社会を地域から創り支える 高専と高校」で、本校の取り組みが紹介されました。
前半では情報科学科の情報セキュリティ人材の育成、後半では起業創造科の地域課題解決型のプロジェクトなどが紹介されています。本校のほかにも、専門高校や高専の魅力ある取り組みがたくさん！ぜひ書店・オンラインでお買い求めください！
※オーディオ・動画コンテンツは、一部の機種ではご覧頂けません。パソコン環境にてご覧ください。
11月14・16・18日の３日間を使い、３年生起業創造科課題研究（Cゼミ）で取り組んできた『すばる高校校舎でプロジェクションマッピング』を行いました。授業の中で行ってきた研究が実現可能なのかを、確認するために必要な機材をそろえ、機材の使い方や実践に向けて企画してきたことが実現しました。
校舎の外観に合わせて作成した、始まりのカウントダウンからブロック落としや拡散、ロケットなどが投影されました。
ゼミのメンバーで声を掛け合いながら、グラウンド中央の本部の設営から実践まで協力して取り組むことができました。
「ゼロイチ（０から１を創る）」を合言葉に、起業創造科３年「課題研究」ソーシャルアントレゼミのメンバーが、メニュー開発から食材の仕入・調理・接客・会計処理まで、すべてを行います。
10月30日に第１回出店を経て２回目になります。
各商品数量限定です。是非お越しください！（１回目からベビーカステラの価格と数量を変更しております。）
◆日時：12月17日（土）10時～12時
◆場所：納屋町コミュニティホール（京都市伏見区納屋町120）
公益財団法人京都ＳＫＹセンター様が実施する「高校生が考えるＳＫＹ日帰りバス旅行企画」に起業創造科３年生課題研究イノベーションゼミ（Ｉゼミ）の生徒が9月にプレゼン発表を行い、最優秀企画賞を受賞した班が、先日12月10日（土）に実際に、この企画で実施された、日帰りバス旅行に添乗し、ガイドを行うなどシニアの方々と交流をしてきました。
11月21日（月）、起業創造科２年「起業マネジメント」の授業で、会社の中に新規事業部を作る「企業内起業」の発表会を行いました。今年も、アパレルブランドSPINNSを展開する株式会社ヒューマンフォーラム様（岩月臣人様、野村佳祐様、伊藤愛様）に各クラスの代表チームが提案！
ジェンダー、食品ロス、買い物難民など、身近な困りごとや地域の課題から考えた新規ビジネスが並びました。
発表後は、企業様からコメントやフィードバックをいただき、新たな気づきや課題が生まれ、とてもよい勉強になりました。
また、プロジェクトの内容だけでなく、チームづくり（マネジメント）や「働く」ということそのものについても考える機会になりました。
生徒の感想：
・社会課題の解決に「企業の既存の資源を活用する」というところが難しかったが、ヒューマンフォーラムの方からのアドバイスで企画内容が具体的になっていった。
・本当に会社でプロジェクトをしているみたいで、この授業が毎回楽しみだった。あまり話したことがないメンバーもいたけど、まとめてくれる人や裏方作業が得意な人など、チームのメンバーで発見がたくさんあった。
・自分だけじゃ思いつかないようなアイデアが３人で考えると思いつく。一人ひとりが意見を出し合うことの重要さを改めて認識したし、以前よりも考え方が柔らかくなった気がする。
・自分たちのプランが実現したら･･･と当事者意識を持って、経営者視点で考えることができた。社員の方からの指摘で課題も見えて、もっともっと深く考えていきたいと思った。
11月17日（木）京都光華女子大学キャリア形成学科主催のビジネスプランコンテストの表彰式が本校で行われました。
起業創造科３年「課題研究」のC（コンテストチャレンジ）ゼミ・I（イノベーション）ゼミで応募し、北尾 優菜さん、片岡 千枝さんが銅賞を受賞、澤 翔大さんが入選いたしました。
表彰式ではすばる高生の生活態度について挨拶などがしっかりと身についていますとのお褒めの言葉もいただきました。表彰式後、高見茂学長との記念撮影が行われました。
来校いただいた高見学長と高野教授、そして審査にあたられた先生方ありがとうございました。
３年生起業創造科課題研究（Cゼミ）では自分たちの学びを活かすことができるコンテストに挑戦をしています。10月には福知山公立大学主催『田舎力甲子園』に、ゼミ生２チームが応募をしました。
そのうちの１チームがプロジェクションマッピングを利用して暗くなってからも訪れた人が楽しめるイベントが用意できればという想いで提案を行いました。
Ｃゼミでは応募した提案内容が実際に可能なのか、応募に並行して実践の準備を進めてきました。
11月14日に本校校舎でプロジェクションマッピングを行うために、11月７日に機材の確認などを兼ねて試行を行いました。本番はグラウンドから校舎へ投影を行うビッグプロジェクトなので、より良い実践につながるよう意欲的に活動していきたいと思います。
