日本の味めぐり（岐阜県）
ごはん けいちゃん うすくず汁 ももゼリー 牛乳
今日の日本の味めぐりは岐阜県から「けいちゃん」が登場です。けいちゃんは岐阜県の飛騨地方や奥美濃地方で昔から食べられている郷土料理の一つで、鶏肉をみそやしょうゆなどのたれに漬け込み、キャベツなどの野菜といっしょに炒めて作ります。岐阜県では、家庭やお店によって味付けが少しずつ違い、昔からその家の味付けが受け継がれてきています。「ごはんとあう！」「いえでつくったときとおなじあじする！」とそれぞれの感想を話しながらおいしく食べてくれました。
