ごはん サケのすだちソースがけ おかか和え さつま汁 牛乳
サケのすだちソースがけはカラッと揚げたサケにしょう油・砂糖・すだち果汁を合わせて煮立てたソースを絡めます。さっぱりとしたすだちの酸味がよく、ご飯がとても進みました。魚が苦手と言っている児童がいますが、魚の種類や味付けによっては食べられることがあります。いろんなアレンジを試してみて、魚を食べることが好きになってくれたらと思っています。
すだちソース ４人分 こいくちしょう油・・・大さじ１ 砂糖・・・大さじ１と小さじ１ すだち果汁・・・小さじ１ 上記調味料を合わせて小鍋に入れ、ひと煮立ちさせるだけでソースができます！
