食育の取組

秋の味覚献立週間・なんたん食育の日献立 ごはん　秋刀魚のかば焼き風　赤しそ和え　　かぼちゃのみそ汁　牛乳 今日は秋の味覚献立週間最終日でした。和食料理が登場するなんたん食育の日も兼ねた今日の献立は、秋の味覚の王様「秋刀...

秋の味覚献立週間 秋の香りごはん　ツナとビーフンの塩昆布和え　豚汁　牛乳 今日は秋の味覚をたくさん使った、秋の香りごはんでした。ごはんの中には、きのこ類（えのき、しめじ、しいたけ）、ごぼう、にんじん、そして栗といった秋...

秋の味覚献立週間・日本の味めぐり（神奈川県） ごはん　揚げシュウマイ　中華和え　けんちん汁　牛乳 今日のけんちん汁には、ごぼうやさといも、にんじんといった根菜がたくさん入っていました。根菜類は栄養価が高く、特に食物繊維...

秋の味覚献立週間 ごぼうピラフ　さっぱりポテトサラダ　ウインナーのスープ　牛乳 今日の秋の味覚はごぼうでした。水溶性食物繊維であるイヌリンを多く含み、病気の予防やおなかの調子を整えてくれます。また香り成分やうま味成分は...

秋の味覚献立週間 ごはん　豚肉と厚揚げの煮物　土佐酢和え　牛乳

秋の味覚献立週間 ごはん　戻りガツオの揚げ煮　ゆずの香り和え　豆腐のみそ汁　牛乳 今日から１週間は秋の味覚献立週間です。献立では秋の味覚（旬）である食材を使った献立が登場します。今日の給食はカツオを使った献立でした。カ...

わかめごはん　豚肉とじゃがいもの炒め煮　玉ねぎのみそ汁　牛乳

ごはん　鶏肉の塩こうじ焼き　ツナサラダ　うすくず汁　牛乳

ごはん　イワシの生姜じょうゆがけ　切り干し大根の炒め煮　根菜のみそ汁　牛乳 給食では海に囲まれた日本の伝統的な食材である魚に慣れるため、１週間に１回、献立に入るように考えられています。今日はおろししょうがとしょうゆを合わせて...