食育の取組

ごはん　鶏肉とさつまいものうま煮　青ねぎのみそ汁　牛乳 今日は秋の味覚、さつまいもを使ったうま煮でした。さつまいもはでんぷんを多く含み、加熱することで糖質に変わり甘みが増します。また食物繊維やビタミンCをたくさん含むので、体...

ごはん　肉豆腐　おかか和え　牛乳

お月見献立 こぎつねごはん　香味和え　芋煮汁　十五夜デザート　牛乳 今日はお月見献立でした。芋煮汁に入っている里芋は満月の月を見立てて入れられています。十五夜は日本の伝統行事の一つで、秋の収穫の感謝と翌年の豊作を月（神...

ごはん　チキンカレー　コールスローサラダ　牛乳 今日から１０月です。２学期の給食が始まって１か月が経ちました。最初は夏休みから生活リズムを戻していくことを目標に進めてきました。現在は運動会の練習も始まり、給食の進みから練習の...

ごはん　開きアジの唐揚げ　キャベツのごま和え　豆腐のみそ汁　牛乳 今日の給食はアジを使った唐揚げでしたが、いつもの切り身ではなく、開き身のものを使いました。身を開くことで、骨までしっかり熱が入るため、カラッと揚がっており、お...

ごはん　豚丼　具だくさん汁　牛乳

カラフルピラフ　フレンチサラダ　米粉マカロニのスープ　牛乳

ごはん　ハンバーグの野菜あんかけ　和風サラダ　玉ねぎのみそ汁　牛乳

日本の味めぐり ～大分県～ ごはん　鶏肉のかぼすソースがけ　小松菜のおひたし　豆腐のすまし汁　牛乳 大分県はかぼす生産量全国1位で、令和３年度の統計調査では、全国で99%の生産量を大分県が占めていました。かぼすはゆずな...

ごはん　キーマカレー　ひんやり夏みかんゼリー　牛乳 今日は暑い日にぴったりのひんやりと冷えたゼリーに「甘夏」が入っていました。香りがよくて甘みの中に酸味があり、さわやかな甘酸っぱさが楽しめます。甘夏という言葉を初めて聞くとい...