野菜コースは、株式会社京都杉田農園と京都府立大学で研修を行いました。

杉田農園様では、最新設備が整ったトマトハウスを見学。普段実習で管理しているハウスよりも高く、温度や湿度がコンピュータで制御された快適な環境に、生徒たちも驚いていました。
管理の行き届いた美しいトマトを見て、
「こんな風に誘引してみたい！」
という声も上がり、学んだことを早速実習に活かそうと意欲を高めていました。

午後は京都府立大学で、野菜花卉園芸学研究室の西島先生、伊達先生から研究内容についてご講義いただき、圃場も見学させていただきました。
サトイモの育種研究や、初めて見るダイショ栽培など、大学ならではの高度な研究に触れることができ、多くの学びを得る貴重な機会となりました！