本校の専門教科の授業は、10月以降「コース別学習」(ACCESS)となります。中間考査を終え、本日は初めての実習日でした。 今回のテーマは「トマトの収穫」 野菜コースでは、農業の国際認証である グローバルG.A.P.（農業生産工程管理）に取り組んでおり、収穫や調製の手順をしっかり守ることで、農産物の安全性はもちろん、働く人や環境にも配慮した生産を目指しています。初めての実習で緊張もありましたが、生徒は一つひとつの作業を丁寧に、真剣に取り組んでいました。 慣れないながらも、しっかりと「農」の一歩を踏み出しました！