今日の給食は、今年度５回目の「あやべ丸ごといただきます！あじわいランチの日」でした。今日のメニューは綾部のせん茶と上林鶏を使った「あやべ茶チキン」でした。スープ煮には綾部でとれたほうれん草も入っていました。とてもおいしくいただきました。
綾部のお茶は全国でも高い評価を受けており、全国に誇る特産品と言われています。綾部市が茶の生育に向いている理由の一つに気候があげられます。由良川から発生する朝霧が、茶の味をまろやかで香り高いものに変えていくと言われています。特に朝霧が発生しやすい豊里地区で盛んに茶の栽培が行われています。これは、京都新聞社の取材も受けた５年生の様子です。
