食品経済コース 【高校生レストラン】５月高校生レストランの開催について
５月９日（土）、本校食品工場周辺において高校生レストランを開催します。 詳しくはPDFを御覧ください。
レストランチラシ（５月）ダウンロード
実習
食品経済コース 
食品経済コース 【食品経済コース】地元食材の活用！！
３月12日（木）、食品経済コース２年生の「総合実習」において、地元の生姜、夏みかんを活用して製造実習に取り組みました。 生姜は「生姜のハニーマドレーヌ」、夏みかんは「夏みかんのまーまーれーど」にそれぞれ製造しました。今後のレストラン等で...
実習船 【みずなぎ】２船 海洋観測実習
２月19日（木）、航海船舶コース２年生が、実習船「みずなぎ」に乗船し、日帰りの海洋観測実習を行いました。うねりがあり揺れるなかでの実習でしたが、慎重に取り組み無事実習を終えることができました。
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実習船 【みずなぎ】２年生キャリアトライアル
１月28日（水）から1月29日（木）の２日間、航海船舶コース2年生が、実習船「みずなぎ」を用いて乗船実習に取り組みました。当日は荒天のため、底曳網漁業実習を行えず、観測実習や釣りによる資源調査、錨泊実習等を行いました。
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実習船 【みずなぎ】２科 海上保安学校訪問
２月17日（火）、実習船「みずなぎ」を用いて海洋科学科２年生が「総合実習」においてキャリア教育の一環として海上保安学校を訪問させていただきました。 実習船「みずなぎ」乗組員も海上保安学校練習船「みうら」の船内見学をさせていただき、貴重な...
海洋科学科 【海洋科学科】イワガキ採苗器から稚貝を通し替え
２月24日（火）、海洋科学科２年生の科目「総合実習」で、本校の桟橋で採苗中のイワガキ採苗器を引き上げ、イワガキの付着状況を調査しました。 イワガキの稚貝が付着している採苗器（ホタテガイ製）のみを、ロープに通し替え（挟み込み）を行い、再垂...
航海船舶コース 【航海船舶コース】刺網修理、海洋観測
「刺網修理」船No．45 ２月12日（木）、航海船舶コース２年生が編網技術を活かし、刺網の修理に取り組みました。これまでは綿糸で網の作成・修理を行っていましたが、刺網の修理ではナイロンの糸を使用するため、その太さや滑りやすさに苦労しました...
海洋観測データ 【航海船舶コース】２月海洋観測
航海船舶コース２年生が２月19日（木）に栗田湾、舞鶴湾、宮津湾、伊根由良ラインの海洋観測を実施しました。 観測結果は、添付のデータをご覧ください。
海洋観測グラフ（２船２月R８）ダウンロード
食品経済コース 【食品経済コース】天橋立生姜の加工に挑戦！！
２月19日（木）、食品経済コースの「総合実習」において、天橋立生姜の加工品づくりに挑戦しました。 用いた生姜は今回、本校の海洋技術コースが作ったヒトデ堆肥を用いて地元の農家さんが栽培されたものです。 地元の特産品を目標に生徒が「生姜のス...
実習船 【みずなぎ】２船 刺網修理実習
２月12日（木）、航海船舶コース２年生が10月の漁業士交流実習で使用し、穴の空いた刺網の修繕を行いました。
普通教科 【家庭科】おいしい肉じゃがを作りました
２月17日（火）、１年１組の家庭科の様子です。本日は調理実習があり、グループに分かれて、肉じゃが、ごはん、ゼリーを作りました。水を調整してごはんを炊いたり、お肉や野菜を炒めて調味料を加えたりしているうちに、調理室にはおいしそうな匂いが立...
食品経済コース 【食品経済コース】丹後のばら寿司製造・販売
２月13日（金）、食品経済コース２年生の「総合実習」において『丹後のばら寿司』の製造を行いました。 この日はPTA・部活動後援会年度末総会が開催され、授業参観では製造風景を保護者等の方々に見ていただくことができました。 総会後に『丹後の...
海洋技術コース 【海洋技術コース２年生】ガス溶断実習
２月18日（水）、海洋技術コース２年生「総合実習」の様子です。 本時は、ガス溶断実習に取り組みました。
まずは、機材の取り扱いについて学びました。
ガス溶断の基礎・基本を学んだあとに溶断開始です。
海洋技術コース 【海洋技術コース２年生】救急再圧実習
２月５日（木）、海洋技術コース２年生「ダイビング」の様子です。 本時は、救急再圧実習に取り組みました。
まずは、救急再圧チャンバーの構造について学びました。
実際に圧力をかけて実習を行いました。
第1学年部 【第１学年部】実習服採寸・学科コースオリエンテーション
２月４日（水）、次年度に進む学科・コース別にオリエンテーションと実習服等の採寸を行いました。２年生で良いスタートを切るきっかけとしてほしいと思います。
海洋科学科
航海船舶コース
海洋技術コース
栽培環境コース
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食品経済コース 【食品経済コース】華道教室
２月12日（木）、華道家 糸井 知里 様を講師にお迎えし、食品経済コース２年生の生徒を対象に華道教室をお世話になりました。 今回は、季節の花材を用いて、講師の先生のアドバイスを受け、良い作品を完成させることができました。この作品は２月1...
食品経済コース 【食品経済コース】開缶検査
２月５日（木）、食品経済コース２年生の「総合実習」において、開缶検査の実技試験を行いました。 計測器具等の扱いに注意を払いながら、実技試験に挑みました。
海洋技術コース 【海洋技術コース２年生】校内整備
２月４日（水）、海洋技術コース２年生「総合実習」の様子です。 本時は、先週の大雪で倒木した木の処理を行いました。
校舎横の大木が倒木しました。
道具を使い分けて、50cmに切ります。
木、枝、葉に分けて処理していきま...
海洋科学科 【海洋科学科】イワガキの稚貝付着調査
２月３日（火）、海洋科学科２年生の総合実習で、９月末から10月末（２週間の間隔ごと）に本校桟橋（水深４ｍ程度）に垂下した採苗器に、イワガキの稚貝が付着（天然採苗）しているかどうかを調査しました。 その結果、今年もイワガキの稚貝を確認する...
実習船 【みずなぎ】３船 海洋観測実習
１月16日（金）、航海船舶コース3年生が、実習船「みずなぎ」に乗船し、日帰りの海洋観測実習を行いました。穏やかな海況の下、安全に実習に取り組むことができました。