海洋学科群(1年生) 水産海洋基礎実習1年生~フォカッチャ作り、斜め包み~
10月1日(水)、6日(月)、水産海洋基礎(実習)において、フォカッチャ作りと発酵待ち時間を使い、包装技術の「斜め包み」を学びました。今回の実習は食品経済コースの体験実習で、商品の製造から販売までを意識した実習を行うことができました。生徒...
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