食品経済コース

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第2回学校説明会(食品経済コース)

 10月7日(土)、第2回学校説明会において2・3年食品経済コースの生徒が、食品体験講座で中学生の皆さんに実習を体験していただきました。 初めて来られた中学生の皆さんには「包丁研ぎ講座」、2回目の中学生の皆さんには「包装講座」を実施しまし...
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交流給食(リモート)

 10月6日(金)、2・3年食品経済コースの生徒が、宮津市の小・中学校の生徒とリモートで交流給食を行いました。 宮津市の幼稚園、小・中学校のこの日の給食には、2・3年生が一次加工したヤナギ(サワラの幼魚)が「ヤナギのカレーマヨネーズ焼き」...
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高校生レストラン(10月)

 10月21日(土)の高校生レストランのチラシを掲載します。 御来店お待ちしています。 高校生レストランチラシ(10月).pdf
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給食の一次加工

 10月5日(木)、2・3年生の食品経済コースの生徒が、地元で漁獲されたヤナギ(サワラの幼魚)を給食用に一次加工しました。 切り身にしたものは、宮津市内の幼稚園、小・中学校の10月6日(金)の給食で提供されます。 今後も、食の安全に対する...
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天橋立ツーデーウオーク

 10月1日(日)、第32回天橋立ツーデーウオークが開催され、本校にチェックポイント場所が設置されました。チェックポイント場所ということで、食品経済コースが休憩場所を設置し、立ち寄っていただいた参加者の方々にふるまいをさせていただきました...
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実習製品の製造(2年食品経済コース)

 2年生の総合実習で実習製品(サケフレーク)の製造を行いました。 写真は、焼きサケをフォークでほぐし、調味液で味付けしている様子です。ご飯のお供やパスタなど、さまざまな用途に使用可能で、高校生レストランで販売しているカレーにも使用していま...
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キャリアプランニング・サポート(栗田中学校)

 9月28日(木)、キャリアプランニング・サポートの一環で宮津市立栗田中学校1年生にお越しいただき、食品加工を体験していただきました。 食品経済コース2年生が先生役になり、てんぷらを作っていただきました。2年生は、中学生の皆さんに楽しんで...
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キャリアプランニング・サポート(若浦中学校)

 9月26日(火)、舞鶴市立若浦中学校1年生にお越しいただき、食品加工を体験していただきました。 食品経済コース3年生が先生役になり、てんぷらを作っていただきました。3年生は積極的に中学生の皆さんに話しかけ、楽しい時間が過ごしてもらえるよ...
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宮津でレストラン

 9月25日(月)、シェアスペース&キッチン「Space HAMAKAZE」を会場に、高校生レストランを開催しました。 多くのお客様にお立ち寄りいただき、実習製品を御購入いただきました。ありがとうございました。
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まいづる魚まつり

 9月23日(土・祝)、舞鶴水産流通組合周辺を会場に、「まいづる魚まつり」が開催され、食品経済コースから実習製品の販売で参加させていただきました。 当日は、実習船「みずなぎ」が一般公開されるため、会場まで実習船で移動しました。日頃、実習船...