皆さま本日から５月に入りましたが、いかがお過ごしですか。明日から学校は５連休となります。５連休の４日目、５月５日（火）は「こどもの日」です。
「こどもに日」にちなみ、本日の給食は、こどもの日献立で、「五月（さつき）汁」が出されました。五月汁は、干し野菜や魚など、いろんな具材を煮込んで作る料理です。５月５日に食べると邪気を払うと言われています。今日は、春が旬の「ふき」が使われていました。
そして、デザートには「ちまき」がついていました。「ちまき」を食べる風習は主に関西地方で広がっているそうですが、そのいわれを調べると中国の故事にまでさかのぼることが分かりました。興味のある方はまた調べてみてください。
いつも季節の食材や地元の特産物に応じてメニューを工夫していただき、栄養満点でおいしい給食を提供してくださる町学校給食共同調理場の皆さま、調理員の皆さまありがとうございます。
それでは皆さまよい５連休をお過ごしください。
