今日の給食は【食育の日献立】でした(2/20)

トピックス

 今日(2/20)の給食は、食育の日にちなんだ『食育の日献立』でした。旬の大根とゆずを使った「魚のゆずみぞれ焼き」がメインで『みぞれ焼き』という料理は、焼き魚の上にすりおろした大根をかけるのですが、その大根おろしが、雨まじりの雪「みぞれ」に似ていることから名付けられました。さっぱりしていて、ほのかにゆずの香りがするので、よく味わいながらいただきました。
 いつも季節の食材や地元の特産物に応じてメニューを工夫していただき、栄養満点でおいしい給食を提供してくださる町学校給食共同調理場の皆様、ありがとうございました。

タイトルとURLをコピーしました