一昨日（６/26）、山茶花学級の自立活動の時間にポテトサラダ作りをしました。学校でとれたジャガイモを担任の先生と一緒に皮むき、ゆでる作業、ゆでたジャガイモをすりつぶす作業、にんじんやキュウリ、ハムを切りすりつぶしたジャガイモに混ぜる作業、マヨネーズで和える作業と最初は戸惑いもあったようですが、時間が経つにつれどんどん要領をつかんでいき、レシピ通り手際よく進めることができました。出来上がったサラダは、職員室の先生にもおすそ分けしてもらい、みんなでおいしくいただきました。山茶花学級のみなさんどうもありがとうございました。
