給食だより

今日の給食は　ごはん・パッタイ・肉団子のカレースープでした。 パッタイは、タイの屋台でよく食べられる、人気の麺料理です。米粉からできたやや太めの麺を、もやしやニラなどの具材と炒めた焼きそばのようなもので、ナンプラーやレモン汁...

今日の給食は　ごはん・洋風きんぴら・まめまめみそ汁でした。 今日は大豆からできている食品がたくさん入ったみそ汁です。どれが大豆からできたものか分かりますか？全部で5種類ありますよ。正解は、もやし、豆乳、とうふ、油揚げ、みそで...

今日の給食は　ひみつのごはん・焼き鳥風・すまし汁でした。 「ひみつのごはん」は何度か給食に登場しているので、そのひみつは２年生以上のひとにはもうおなじみですね。「ひみつのごはん」のひみつは、きれいな黄色の正体です。卵のように...

今日の給食は　ごはん・手作りハンバーグ・和風コンソメスープでした。 今日は給食センターで手作りしたハンバーグです。ひき肉と玉ねぎ、調味料などを混ぜ、１つ１つ丸めるのは、とても大変なので、中学校の給食がない...

今日の給食は　えんどう豆ごはん・揚げ鶏のレモンソース・春野菜のみそ汁でした。 今日は、昨日２年生がむいてくれた豆を使った「えんどう豆ごはん」です。給食のえんどう豆ごはんは、豆をごはんに炊き込むのではなく、塩ゆでしたえんどう豆...

今日の給食は　ごはん（少なめ）・みそラーメン・ほうれん草とウインナーのソテーでした。 日本にはたくさんの麺料理がありますが、その中でも人気なのがラーメンです。ラーメンが中国から日本に伝わったのは、今から100年ほど前で、横浜...

今日の給食は　味付けパン・マカロニグラタン・野菜スープでした。 今日はグラタンに関するクイズです。グラタンはどこの国で生まれた料理でしょう？　　① フランス　　② イタリア　　③ 日本正解は･･･①のフランスです。「グラタン...

今日の給食は　ごはん・関東煮・もやしのおかか和えでした。 今日は「関東煮(かんとだき)」です。関東煮とは、しょうゆで煮込んだおでんのことです。おでんは、もともと「田楽(でんがく)」と言い、豆腐にみそをつけて焼く料理でした。そ...

今日の給食は　麦ごはん・ハッシュドポーク・フルーツヨーグルトでした。 ハッシュドポークの「ハッシュ」は、「肉などを細かく切る」という意味で、薄切りにした豚肉や玉ねぎを、デミグラスソースやトマトで煮込んで作ります。牛肉で作ると...

今日の給食は　ごはん・プリプリ中華炒め・わかめスープでした。 うずら卵やこんにゃく、鶏肉のプリプリとした食感がおいしい「プリプリ中華炒め」は人気メニューの１つです。特にうずら卵は好きな子が多いため、「○○さんだけ多くてズルい...