未分類 今日の給食（4/25）
今日の給食は ごはん・手作り肉団子スープ・ニラもやし炒めでした。
「小さめ、小さめ…」肉団子を丸める調理員さんの心の声が聞こえてきました。給食では、みんなに肉団子が行き渡るように、あえて少し小さめの肉団子を作っていま...
給食だより
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給食だより 今日の給食（4/24）
今日の給食は ごはん・焼きサバのおろしポン酢・具だくさんみそ汁でした。
今日は、焼いたサバに、手作りのおろしポン酢をかけました。脂ののったサバも、あっさりと食べられましたね。「大根おろしのタレ、もっとかけて！」とタレだけおか...
給食だより 今日の給食（4/23）
今日の給食は ごはん・鶏肉の唐揚げ・卵とわかめのスープでした。
今日は一番人気の鶏肉の唐揚げです。井手町の給食の唐揚げの味付けは、塩とこしょう、酒、ガーリックパウダーの４つだけです。とてもシンプルですが、調理員さんが上手に揚...
給食だより 今日の給食（4/22）
今日の給食は ごはん・豚じゃが・ほうれん草ともやしの和え物でした。
じゃがいもは、南アメリカのインカ族によって栽培されたのがはじまりです。日本に伝えたのはオランダ人で、現在のインドネシアのジャカルタにあたるジャガタラから持っ...
給食だより 今日の給食（4/19）
今日の給食は たけのこごはん・サワラの西京焼き・すまし汁でした。
今日は掘りたての井手町産たけのこを使った「たけのこごはん」です。今年もJAさんが新鮮で立派なたけのこを納品してくれました。
シャキシャキで甘いたけのこは...
給食だより 今日の給食（4/18）
今日の給食は ごはん（少なめ）・あんかけうどん・シャキシャキ春の豚肉きんぴらでした。
一般的には秋が旬のごぼうですが、４月から６月ごろには「新ごぼう」が出回ります。秋に収穫されたごぼうと比べて、色白で皮が薄く、柔らかい食感が...
給食だより 今日の給食（4/17）
今日の給食は ごはん・ユーリンチー・チンゲン菜のスープでした。
今日のユーリンチーに使っている鶏肉は、むね肉の部分です。むね肉は、筋肉や血液を作るもとになるたんぱく質が多く、脂肪が少ないのが特徴です。もも肉に比べると、少しパ...
給食だより 今日の給食（4/16）
今日の給食は ツナドッグ（背切りコッペパン、ツナドッグの具）・米粉マカロニのスープでした。
切れ目の入ったパンに上手に具材をはさむのは、１年生には少し難しそうでしたが、みんな大きな口を開けておいしそうにパンにかぶりついていま...
給食だより 今日の給食（4/15）
今日の給食は 麦ごはん・ポークカレー・いちごゼリーでした。
今日から１年生の給食が始まりました。食器の重さに戸惑いながらも、みんな上手に準備をすることができました。「小学校のカレーもおいしい！」「じゃがいもが大きくてホクホク...
給食だより 今日の給食（4/12）
今日の給食は キムタクごはん・トック・切干大根のナムルでした。
キムタクごはんは、長野県塩尻市の栄養士さんが、子どもたちに漬物をおいしく食べてもらいたいと思い、考えた料理です。井手町の給食でもすっかりお馴染みのメニューになり...