味噌作り

　２月２１日（金）に世屋地区で味噌作りをされている方を講師に招き、３年生が味噌作りに挑戦しました。
　柔らかく煮た大豆をすりつぶし、塩と麹（こうじ）とを混ぜ合わせて、樽に詰めました。また、味噌について疑問に思ったことを質問して学びを深めました。

　また、２月１８日には、今の４年生が昨年３年生の時に作った味噌が完成したので、調理員さんへ贈呈しました。給食で使われるのが楽しみです。