給食室より

ごはん、厚揚げと白菜の中華煮、はしが止まらない宮津いため（府中小6年生考案メニュー）、果物（はっさく）、牛乳 ★厚揚げと白菜の中華煮の厚揚げは「豆腐を揚げたもの」で、たんぱく質が豊富で筋肉のもとになる食品...

もりもり切干大根入り豚丼、白菜の塩昆布和え、歴史のつまったみそ汁（吉津小6年生考案メニュー）、牛乳 ★もりもり切干大根入り豚丼のひみつ切干大根は、干すことで栄養がぎゅっと濃縮されます。豚肉と組...

冬野菜カレー、白菜サラダ、果物（はっさく）、牛乳 ★にんじんや大根などの冬野菜は寒さにあたると甘みが増え、カレーに入れると自然な甘さとコクがアップします！白菜サラダの白菜は約95％が水分でとてもやわらかい...

【みやづ食の日・宮津を食べようコンテストグランプリメニュー（日置小6年生考案）】海ゃーで！たきこみやづごはん、とろーりチーズのオイルサーディン焼き、世屋の彩り味噌汁、酸味と甘みがギュ...

きなこ揚げパン（4年生リクエスト）、ボルシチ風スープ、大根サラダ、牛乳 ★4年生みんなのリクエストで登場した“きなこ揚げパン”と、ロシアの家庭料理をイメージした“ボルシチ風スープ”で、ちょっと...

ごはん、カマスの青のりフライ、白菜のごま和え、わかめスープ、牛乳 ★カマスの青のりフライのカマスは、速く泳ぐため体が細長いのが特徴で京都・丹後でもよく獲れる魚です。青のりを衣に混ぜると、香りがよくなり、カ...

ごはん、サワラの西京焼き、ほうれん草とひじきのごまサラダ、白菜のすまし汁、牛乳 ★「サワラ」は漢字で“鰆”と書き、春の魚として知られています。実は出世魚で、大きくなるにつれてサゴシ → ナギ → サワラと...

ごはん、厚揚げのピザソース焼き、ドレッシングサラダ、じゃがいものスープ、牛乳 ★じゃがいもスープに入っているじゃがいもは、南アメリカのアンデス地方が原産で16世紀にヨーロッパへ渡り、世界中に広がりました。...

ごはん、ソースカツ、白菜のおかか和え、大根の鍋風スープ、牛乳 ★ソースカツは、カツに“とんかつソース”をかけた料理。福井県や長野県の「ソースカツ丼」が有名ですが、各地に広まって給食でも人気メニューになりま...