第３研究群　草花の栽培技術と活用の研究班（栽培技術研究室）では、多肉植物と草花の新たな活用方法について研究しています。

生徒から出た「捨てる花がもったいない」「ドライフラワーを作って、商品にしたい」という提案から、桂高校で栽培した花をドライフラワー、またドライフラワーを用いたハーバリウムを製作して販売することを今年の研究テーマにしています。商品にできるものが完成したら販売を行い、ドライフラワーの需要があるかを検証する予定です。