ごはん タラの甘酢ソースがけ 卯の花の炒り煮 大根のみそ汁 牛乳
卯の花とは、おからの別名でウツギの花に似ていることからこの名が付きました。おからは豆腐を作るときのしぼりかすから作られます。しぼりかすと言っても栄養は豊富にふくまれており、食物由来のたんぱく質や食物繊維、カリウム、大豆イソフラボンを多く含みます。また低カロリーでもあるため、ダイエットにも適している食材です。「おからのぼそぼそがにがてやなー」「あんまりたべたことないー」と話していましたが、食べてみると「おいしいなー！」「にがてやけどたべたよ！」と言って食べてくれていました。
