５月２０日（火）の給食

山菜おこわ　ツナとビーフンの和え物　沢煮椀　牛乳

今日の山菜おこわには春に旬をむかえるワラビが入っていました。山菜は道ばたに生えているただの草だと思われますが、実は栄養がしっかりあり、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。また独特な風味があり、しっかりとした下処理が必要になります。子どもたちは今日もたくさん給食を食べてくれました。