(新学科)園芸技術科 生物工学コース
園芸技術科
「目指せ、京都の食と花を彩るアーティスト！」
京都を食と花で彩りたい！
京都の地域活性化に貢献できる人材を育成します。
園芸作物の生産・加工・流通と植物や食に関するバイオ技術を専門的に学び、農業の６次産業化の視点を持ち、京都の地域活性化に貢献できる人材を育成する。
生物工学コース
生物資源の活用や植物の繁殖、育種に関する先端技術を学ぶ
フラワーキャラバン「京都烟河」（１年園芸技術科）
2025年10月30日
フラワーキャラバンの活動で「里山の休日 京都烟河」の花壇植栽実習に取り組みました。 ３コース（野菜・草花・生物工学）に分かれ、３カ所の花壇にビオラを植付けたあとは、施設内のこだわり自家農園を見学し、農園で採れた野菜がレストランで使われている話に興味深々でした。 今回、初めての校外実習でしたが、予定よりも早く作業を終えることができ、実りある経験になりました。
「初めての花壇づくり」草花・生物工学コース［１年生］
2025年10月29日
１年生草花・生物工学コースで牛舎前の花壇に約100本の苗を植え付けました。10月30日には、「里山の休日 京都・烟河」にて花壇づくりがあり、その練習を兼ねた実習です。烟河も綺麗な花壇が仕上がるよう取り組みます。
寄せ植え 草花・生物工学コース［１年生］
2025年10月23日
コースの初実習で「寄せ植え」を作りました。 栽培していたハボタンを使ったドーム型の寄せ植えは、初めての１年生には難易度の高い実習でしたが、 園芸技術科の生徒として、植物を美しく見せる技術の習得の一歩です。この寄せ植えは土の表面を苔で覆い、作物コースが収穫した稲の藁で編んだ飾りをつけたお正月仕立てにします。 農芸祭で販売を予定していますので、ぜひ見に来てください。
きょうと⭐︎いきものフェス！2025
2025年09月28日
９月27日～28日に開催された「きょうと⭐︎いきものフェス」に生物工学コース３年生が出展し、日頃の学習の成果を発表することができました。さまざまなブースを訪問した質疑応答により、人へ伝える力や、コミュニケーション能力も身に付いたと感じています。
カヤネズミの観察会
2025年09月21日
9月21日（日）に園部町の天引にて、地域住民の方と共にカヤネズミの観察会を行いました。カヤ場で観察を行ったところ、巣を発見し実際に成獣がいたところを観察できました。
はじめての継代培養（ACCESS）
2025年01月31日
１年生がシランを使った継代培養に初めて挑戦しました。継代培養は、植物細胞を無菌的に培養し増殖を続けるための大切な技術で、生徒は無菌操作や培地の扱い方 を学びながら、慎重に作業を進めました。緊張した様子でしたが、培養瓶の中で成長するシランを見て「もっと上手になりたい！」と決意していました。
「課題研究発表会」園芸技術科
2025年01月22日
この日は園芸技術科３年生の課題研究発表会でした。この授業は、２年生の時から自分たちが抱いた疑問や課題をもとにテーマを設定し、チームで調査・研究に取り組むものです。生徒たちは試行錯誤を繰り返しながら、自分たちの探究心をカタチにしてきました。そして今回、長い時間をかけて積み上げた努力の結晶を、堂々と発表してくれました。発表には、それぞれのコースで学んだ知識と技術、そして新しい発見がぎっしり詰まっていました。研究を通じて得た成果や経験は、これからの未来へと続く貴重な財産です。
これからも農芸高校は、生徒たちの「学び」と「挑戦」を全力で応援していきます！
≪発表内容≫
〇「廃棄農産物を用いた担子菌類の子実体形成の方法の検討」生物工学コース
〇「農芸高校およびその付近の水生環境調査」生物工学コース
〇「養液栽培利用済みヤシ殻培地の利活用方法の検討について」野菜コース
〇「いきいきガーデンを通じた亀岡地域のまちづくりの検証」草花コース
明日は農業生産科、来週は環境創造科が発表します。
茎頂培養に挑戦！（未来のバイオ研究者）
2024年11月06日
生物工学コースの２年生が、カーネーションの「茎頂培養」に取り組んでいます。継代培養は遺伝子を扱う課題研究を進めるための土台となる技術で、バイオテクノロジーの基礎を学んだ生徒たちは、無菌環境での培養操作や、細胞が活発に増殖するための環境維持に取り組みます。これから各自の研究テーマをもとに、より高度な実験や研究に挑戦していきます。
『うさぎのビオラ』
2024年09月20日
生物工学コースでは、「うさぎのビオラ」を栽培しており、この日は、発芽したビオラの生育を促進するため、化成肥料の置き肥をしました。きれいな形に整うようこれからも管理を続けます。
農芸祭での販売物紹介（生物工学コース）
2022年11月14日
11月19日（土）に行われる農芸祭での生物工学コースの販売物を紹介します。
生物工学コースの２・３年生が苗や種子から栽培し、販売しております。
※本コースでは、予約等は行っておりません。当日、よろしくお願いいたします。
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