11月24日はごろ合わせで「いい（１１）にほん（２）しょく（４）」の日です。給食では毎年、この日に合わせて、和食の基本である「だし」を生かした和食の日の献立を提供しています。
今年の献立は、ごはん、牛乳、さばのごま味噌煮、おひたし、すまし汁でした。
すまし汁は、いつも削り節でだしをとっていますが、和食の日の献立の時は昆布と削り節の合わせだしにしています。削り節だけの時よりも、うまみの相乗効果で7倍のうまみになると言われています。
この週の初めには、5年生が「だし」の出前授業を受け、和食の良さを学んだところです。給食委員会では、掲示物やスライドの作成にも取り組みました。和食について知る良い機会となりました。