1月26日（月） 「給食室のいちにち」よりカレーライス
月曜日の給食は、チキンカレー、牛乳、地元産大根のサラダでした。
この日の「給食室のいちにち」の内容に合わせて、長岡第三小学校の実際の調理風景を動画を全校で視聴できるようにし、「長三小の給食室のいちにち」を知ってもらえるようにしました。
1月27日（火） 「ハリー・ポッター」より シェパードパイ
火曜日の給食は、コッペパン、牛乳、シェパードパイ、スコッチブロスでした。
シェパードパイは、ミートソースの上にマッシュポテトをのせて焼いて作ります。「給食週間の料理で一番好きだったものは？」とランチルーム給食で聞いてみたところ、この料理をあげている児童が多くいました。
1月28日（水）「ゆうすげ村の小さな旅館」より ふろふき大根
水曜日の給食は、ごはん、牛乳、魚の竜田揚げ、ふろふき大根、けんちん汁でした。
ふろふき大根のたれは、ゆず味噌です。ゆず果汁を加えて作っているのですが、この味は低学年には苦手な児童も多かったようです。一方、「たくさん食べられる！」と喜んでいた児童もいたようです。
1月29日（木）「ワタナベさん」より中華なべ
「へんしんへんしフルーツポンチ」よりフルーツポンチ
木曜日の給食は、ツナごはん、牛乳、ワタナベさんの中華なべ、へんしんフルーツポンチでした。
へんしんフルーツポンチには、3種類の果物缶のほかに、星とハートの形の米粉マカロニが入っています。米粉マカロニは、給食でスープに入っていることもあり食べたことがある児童がほとんですが、冷やして使うとスープとは違った食感になります。お餅が好きな児童は、気に入って食べていました。
1月30日（金） 「オムライスッス」より スクランブルオムライス
金曜日の給食は、スクランブルオムライス、牛乳、もやしのカレーあじ、レンズ豆のスープでした。
オムライスの卵を給食で作るのは、難しい。でも、本に出てくるオムライスを出したい。という思いから薄焼き卵でなく、スクランブルエッグをチキンライスの上にのせて提供しました。