5.6年生総合的な学習 「10年後の美山に残したいもの·こと」の一環で
「美山牛乳」を選んだグループのうちの１つ。
美山牛乳の美味しさを活かしたメニューを考えてきました。
「学校給食で提供したい！」という思いを受けて、
栄養教諭の村上先生にも相談。
１月末に遂に実現！
美山町の小中学校の給食の献立になりました。
この日のメニュー
★具だくさん美山牛乳シチュー
★コッペパン
★サラダ
★美山牛乳
給食の際に、メニューを紹介するためのポスター制作も行いました。
考案したメンバーによると
「シチューを選んだのは、冬らしく温まるから。」
「具材には、カボチャも入れようとしたけど、牛乳の白が黄色で台無しになっちゃうから、使うのをやめた。」
「美山牛乳のコクや甘さが生かせて、思った通りに出来た！」とのことです。
自分たちの思いを込めた給食が提供されたあとは、実際にそれがどう届いたのかを確かめるため、小学校児童にアンケートを取りました。
また、同じ給食メニューを食べてもらった中学生の生徒たちにも感想をたくさん寄せていただきました。
次はアンケートの集計作業に移っていきます。
メニュー考案から実際に給食での提供まで、一緒に活動してくださった栄養教諭の村上先生
そして、いつも美味しい給食を作って運んでくださる給食センターの皆さん
ありがとうございました。
