今日の給食は、カレーをいただきました。
このカレー、いつもと違う食材が使われていたんです。それは・・・、大根！柔らかく、味が染みていてとてもおいしかったです。
じつは、このカレーに使われた大根は、美山小学校の菜園でこだま学級のみんなが育てたものでした。自分たちが収穫した野菜が給食センターに届けられ、調理されて自分たちがいただく。これぞ、地産地消ですね。
大根は、１年生も育てています。３学期には、愛情をたっぷり注いだ１年生の大根も収穫され、給食センターで調理してくださるそうです。待ち遠しいですね。
