八幡市立美濃山小学校

＜今日の献立＞　　12月3日（火）　　5年3組・・・お鍋給食 ・こぎつねずし ・鶏肉と豆腐のすまし汁 ・大根の即席漬け ・牛乳 大根が美味しい時期になりました。今日は大根を漬物にしました。大根は 漬物にしてよく食べられます。種類もたくさ...

＜今日の献立＞　　12月2日（月） ・ゆかりごはん ・おでん ・小松菜のごまあえ ・牛乳 おでんのルーツは、室町時代に流行した「豆腐田楽」です。江戸時代には ファーストフードとして庶民に愛され、やがて煮込みおでんへと進化し、 現在は定番...

＜今日の献立＞　　11月29日（金） ・小型パン ・やきそば ・クリームコーンスープ ・牛乳 給食の焼きそばはキャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやしと いった野菜をたくさん使っています。いろいろな野菜を使うことで、 あまみやうまみ...

＜今日の献立＞　　11月28日（木） ・ごはん ・ぶりの照り焼き ・はりはり鍋風 ・ごぼうのきんぴら ぶりは、成長に合わせていくつもの名前を持つことから「出世魚」 と呼ばれます。70〜80cm以上のサイズのものをぶりと呼びます。 関西で...

＜今日の献立＞　　11月27日（水） ・ごはん ・豚肉と野菜の炒め物 ・芋の子汁 ・牛乳 芋の子汁の「芋の子」とは里芋のことで、岩手県や秋田県の郷土料理です。 里芋を中心に地域でとれた秋の味覚がたくさん入った汁物で、芋の子の他 にも「芋...

＜今日の献立＞　　11月26日（火）　5年2組お鍋給食 ・ひじきごはん ・かやくうどん ・ほうれん草のごまあえ ・牛乳 ひじきは海藻のひとつです。ひじきは栄養満点な食材で、鉄分、 カルシウム、食物繊維が多く含まれ、不足しがちな栄養素を補...

＜今日の献立＞　　11月25日（月） ・ごはん ・豆腐チゲ ・揚げシューマイと餃子 ・牛乳 チゲは、韓国料理のひとつです。チゲよは「なべ」という意味です。季節の 魚介類や肉、とうふ、野菜などを使うので、チゲの種類はたくさんあります。 韓...

＜今日の献立＞　　11月22日（金） ・バターパン ・秋の米粉と豆乳のシチュー ・大豆とじゃこのカリカリあげ ・牛乳 今日のシチューには、秋の食材としてさつまいもとしめじが入って いました。さつまいもは、江戸時代に現在の鹿児島県である薩...

＜今日の献立＞　　11月22日（木）　「和食の日」献立 ・ごはん ・松風焼 ・ふとえのきのすまし汁 ・小松菜の土佐和え ・牛乳 日本は、海・山と豊かな自然に恵まれています。多様で新鮮な旬の食材と、 うまみに富んだ発酵食品、米飯を中心とし...

＜今日の献立＞　　11月20日（水）　　リザーブ給食 ・カレーライス ・トッピング（グリルチキンかボイルドウィンナー） ・ごぼうのサラダ ・牛乳 今日は人気メニューのカレーライスでした。しかもトッピングはリザーブ 給食でした。グリルチキ...