05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　　5月1日（木） ・たきこみごはん ・ちくわのお茶揚げ ・えのきととうふのすまし汁 ・牛乳 「夏も近づく八十八夜🎵」というフレーズの歌があります。これは、 茶摘みの歌です。5月は茶摘みの季節です。そこで今日はお茶を使って...

　＜今日の献立＞　　4月30日（水）　　・ウィンナーピラフ　　・鶏肉の香味焼き　　・米粉マカロニスープ　　・牛乳　　今日のスープに使われている米粉マカロニは、小麦アレルギーの人も　食べられるように工夫されています。米粉を使ったマカロニは、小...

＜今日の献立＞　4月28日（月） ・発芽玄米入りごはん ・ひじきふりかけ ・筑前煮 ・切干大根のみそ汁 ・牛乳 今日の献立は、かみかみ献立です。ご飯には発芽玄米が入っていて ひじきのふりかけと一緒に食べました。みそ汁には切干大根、筑前煮...

＜今日の献立＞　　4月25日（金） ・コッペパン ・鶏肉とじゃがいものケチャップあえ ・ベジタブルスープ ・牛乳 パン作りの始まりは、古代エジプトまでさかのぼります。パンの原料で ある小麦はメソポタミアで（現在のイラク、シリア北東、トル...

＜今日の献立＞　　4月24日（木） ・ごはん ・肉じゃが ・小松菜ともやしのかつおあえ ・牛乳 今日は、かつおあえに入っているもやしのお話です。もやしは工場で 栽培されるため、天候に左右されず収穫することができるので、一年中 値段が安定...

＜今日の献立＞　　4月23日（水） ・ゆかりごはん ・厚揚げのそぼろ煮 ・キャベツとツナのあえもの 厚揚げは、豆腐を厚めに切って油で揚げたものです。油で揚げることで 水分が抜けて、豆腐の栄養がギュッとつまります。たんぱく質はもちろん、 ...

＜今日の献立＞　　4月22日（火） ・たけのこごはん ・鰆の塩焼き ・とうふのみそ汁 ・小松菜のごまあえ ・牛乳 今日は今が旬の「八幡産」の生のたけのこを使った「たけのこごはん」 でした。たけのこの香りがしてとてもおいしかったです。ご飯...

＜今日の献立＞　　4月21日（月） ・豚キャベ丼 ・中華スープ ・牛乳 豚肉には、私たちの体を作るための栄養素「たんぱく質」が多く含まれ ています。また、疲れを取り除いてくれる「ビタミンB1」も多く含まれ ています。豚肉を食べて元気いっ...

＜今日の献立＞　　4月17日（木） ・ごはん ・鶏肉とちくわの照り焼き ・五目汁 ・牛乳 五目汁は、肉や魚、野菜、豆腐などを使い、だしをとりしょうゆ、 みそで味付けした日本の伝統的な汁物です。五目とはさまざまな ものが入り混じっていると...

＜今日の献立＞　　4月16日（水） ・カレーライス ・ゼリー入りフルーツポンチ ・牛乳 給食のカレーは、ルウから手作りしています。小麦粉とマーガリンを じっくり炒めてルウを作ります。焦がさないように時間と力がいる 仕事です。そして、ケチ...