給食だより

今日の給食は　味付けパン・マカロニグラタン・キャベツとウインナーのスープでした。 ホワイトソースから手作りする給食のマカロニグラタンは、子ども達だけでなく、調理員さんにも人気の一品です。調理作業はとても大変なのですが、「おい...

今日の給食は　ポーク卵おにぎり（炒り卵入りごはん、焼きのり、ボロニアソーセージ）・ソーキ汁でした。 今日は６年ろ組から選ばれた献立です。旅行に行ったときに食べた沖縄料理のおいしさを、みんなに知ってもらいと...

今日の給食は　ごはん・花菜と厚揚げの煮物・具だくさんみそ汁でした。 花菜は、江戸時代に京都の伏見桃山付近で切り花用として栽培されていた『伏見寒咲きナタネ』のつぼみを、食用として改良したものです。現在は、長岡京市や亀岡市で栽培...

今日の給食は　麦ごはん・切干し大根入りビビンバ・あったか生姜スープでした。 今日は、ビビンバの具材に使った切干し大根のクイズです。切干し大根はいつ頃から食べられていたと言われているでしょう？　　① 奈良時代　　② 江戸時代　...

今日の給食は　ごはん（少なめ）・あんかけうどん・じゃがいもとひじきの煮物でした。 今日はうどんのお話です。うどんは日本で生まれた食べもののように思いますが、実は奈良時代に中国から伝わりました。もとは、小麦粉や米粉を練って、ゆ...

今日の給食は　ごはん・鶏肉のホイコーロー・ワンタンスープ　でした。 ホイコーローは中国の四川料理の一つです。中華料理は大きく分けて、上海料理、北京料理、四川料理、広東料理の４つに分けることができますが、その中でも四川料理は辛...

今日の給食は　ごはん・ブリの香味焼き・小松菜と大根のみそ汁でした。 今日はおみそしるに入っている小松菜に関するクイズです。小松菜の名前の由来は何でしょう？　　① 小松さんがはじめて作ったから　　② 小さい松の下で作られていた...

今日の給食は　キムチ雑炊（ごはん、キムチ雑炊風スープ、韓国のり）・大学芋でした。 今日は多賀小学校の６年生から選ばれた献立です。家でキムチ鍋の〆に食べる大好きな雑炊を、給食風にアレンジしてくれました。 ...

今日の給食は　背切りコッペパン・スラッピージョー・野菜スープでした。 スラッピージョーは、トマトケチャップなどで味付けしたひき肉を、パンにはさんで食べるアメリカの料理です。食べるときに、具がこぼれ落ちたり、口元が汚れたりしや...