給食だより

今日の給食は　ごはん・豚しゃぶ・小松菜のみそ汁でした。 今日は豚肉に関するクイズです。豚肉はどんな時に食べると体に効果的でしょう？　　① 頭が痛い時 　② 疲れている時 　③ 歯が痛い時正解は…②の疲れている時です。豚肉には...

今日の給食は　ごはん・マーボーなす・中華スープでした。（給食センターの食器洗浄機がボイラーの不具合により使用できないため、食器の種類を変更し、カレー皿にごはんとおかずを盛りつけました） なすはインドが原産といわれています。も...

今日の給食は　とうもろこしごはん・サワラの西京焼き・すまし汁でした。 今日はとうもろこしに関するクイズです。とうもろこしは、収穫する時間によって甘さが違うそうです。では、いつ収穫したものが一番甘いでしょう？　　① 朝　　② ...

今日の給食は　小型パン・じゃがいも入り焼きそば・サイダーゼリーでした。 「じゃがいも入り焼きそば」は、栃木市のご当地焼きそばで、一口大に切ってゆでたじゃがいもが入っています。栃木市周辺はもともとじゃがいもの栽培が盛んで、戦後...

今日の給食は　ごはん・プリプリ中華炒め・わかめスープでした。 今日はこんにゃくのお話です。こんにゃくは97％が水分で、残りは「グルコマンナン」という食物繊維できています。このグルコマンナンは、胃では消化されず、腸の中でゼリー...

今日の給食は　ごはん・チキン南蛮・切干し大根のみそ汁でした。 チキン南蛮は、鶏のからあげを甘酸っぱい南蛮酢のタレにつけて、タルタルソースをかけた料理で、宮崎県の郷土料理です。宮崎県延岡市が発祥の料理とされていますが、現在では...

今日の給食は　麦ごはん・夏野菜カレー・トロピカルポンチでした。 今日のカレーには夏が旬のかぼちゃ、なす、トマトを入れました。旬とは、食材がたくさんとれて、新鮮でおいしく食べられる時期のことです。旬の食材は、安くておいしいだけ...

今日の給食は　ごはん（少なめ）・五目ラーメン・二色しゅうまい（ポーク、コーン）でした。 しゅうまいは、点心と呼ばれる中国料理です。中国では食事と食事の間に、ちょっとお腹がすいた時に食べる食べ物のことを点心といいます。日本で言...

今日の給食は　ごはん・鶏肉のチリソース・チンゲン菜のスープでした。 チリソースは、トマトソースの中に唐辛子や塩、スパイスなどを入れたソースで、チリソースの「チリ」とは唐辛子のことです。チリソースと聞くとエビチリを思い浮かべる...

今日の給食は　ウインナーピラフ・米粉マカロニのスープ・ゆでとうもろこしでした。 今日は、昨日１年生が皮をむいてくれたとうもろこしを塩茹でにしました。 「甘くておいしい！」「むいたときよりも、黄色が濃くなってる！」そんな...