令和８年７月15日（水）の５・６限に、２年生の国際探究コースを対象に茶道体験を実施しました。
京都府茶協同組合の先生方をお招きし、座学と実技を通して、宇治茶の歴史や製法、おいしいお茶の淹れ方、抹茶の様々な楽しみ方について学びました。

前半の講義では、宇治茶の産地や、お茶の種類は同じ茶葉から製法の違いによって生まれること、また、旨味や苦味が生まれる科学的な仕組みなどについて、わかりやすく教えていただきました。
後半の実技では、おいしいお茶を淹れるコツを学んだ後、自分で点てた抹茶とともに和菓子をいただき、日常の中で抹茶を楽しむ方法を体験しました。

生徒からは、
「うまく点てられるか不安だったけれど、楽しくおいしくできた」
「普段の生活にお茶を取り入れてもっと楽しみたい」
「東"宇治"生として、地元・宇治の魅力をもっと深く知っていきたい」
などの感想が聞かれました。

地元・宇治が世界に誇る名産品である宇治茶について理解を深めるとともに、その魅力を改めて実感する貴重な学びの機会となりました。