３年生地理探究「ブラジル産豆でコーヒーを淹れてみよう」 3年生の地理探究では、南アメリカの産業を学習したのち、南アメリカで栽培されるコーヒー豆について深堀りしました。 実際のブラジル産コーヒー豆（生豆）と焙煎した豆（浅煎り、深煎り）を見た目・匂いで比較した後、実際に生豆を焙煎する工程を体験してみました。 その後、ミルを使って豆を挽き飲み比べを行いました。生徒たちは「浅煎りがおいしい！」「ブレンドが飲みやすい！」などと自分たちで淹れたコーヒーを堪能していました。 «前の記事 次の記事»
