給食室より

１２月１９日（月）ごはんちゃんこ煮ごぼうのきんぴら牛乳手作りの肉団子が入ったちゃんこ煮です。１つ１つ調理員さんが丸めて作るだんごは、とってもおいしいです。温かいお鍋でぽかぽか体も温まりました。 １２月２０日（火）ごはん鶏肉と...

12月もあっという間に半分が過ぎました。2学期の給食も残りあと4日です。12月12日（月）しゃきしゃきそぼろ丼牛乳さつま汁そぼろ丼には、しゃきしゃき食感のレンコンと栄養満点の高野豆腐が入っています。高野豆腐は、煮物にするとあまり人気があり...

１２月２週目の給食です。すっかり寒くなって、温かい汁物がおいしい季節です。１２月５日（月）ごはん牛乳鶏肉のごま焼き相性汁相性汁は、牛乳と白みそを使ったみそ汁のことです。みそと牛乳の相性が良いことから、「相性汁」と名付けられたようです。給食...

12月に入り、急に寒くなりましたね。今週の給食を紹介します。11月28日（月）ごはん牛乳厚揚げのチリソースわかめスープ　新メニューでした。鶏肉やエビで作ることが多いチリソースですが、今回は厚揚げで作りました。ごはんに合う味付けでとってもお...

今週は祝日があったので、あっという間の1週間でしたね。11月21日（月）ごはん牛乳豆腐チゲもやしのナムル　寒くなってきたので、お鍋はうれしい献立の１つ。ピリ辛な味付けで、ぽかぽかになります。11月22日（火）ジャンバラヤ牛乳オニオンスープ...

11月も半ばに入りましたが、まだ比較的暖かい日が多いですね。良いお天気で過ごしやすく、ありがたいです。11月14日（月）きのこごはん牛乳鯖の塩焼きたぬき汁　11月15日（火）ゆかりごはん牛乳肉団子のスープ春雨サラダ　11月16日（水）ごは...

11月7日（月）・ごはん・豚肉の塩こうじ炒め・タイピーエン・牛乳　タイピーエンは熊本県では、ポピュラーな麺料理です。中国の福建省の郷土料理を日本の食材に置き換えてアレンジしたもので、明治時代に伝わったそうです。あっさりとしたスープにたっぷ...

１１月に入りましたね。今年も残すところあと２カ月です。１０月３１日（月）ハロウィン献立ウインナーピラフコンソメスープかぼちゃのケーキ牛乳給食室手作りのかぼちゃのケーキをみんなが喜んで食べてくれました。「おいしかったよ」の声が嬉しかったです...