１０月２３日（木）の給食

秋の味覚献立週間

ごぼうピラフ　さっぱりポテトサラダ　ウインナーのスープ　牛乳

今日の秋の味覚はごぼうでした。水溶性食物繊維であるイヌリンを多く含み、病気の予防やおなかの調子を整えてくれます。また香り成分やうま味成分は皮に含まれているため、周りについた土を洗い流し、皮ごと調理すると栄養価がアップします。ピラフは人気のメニューで、たくさんの子がおかわりに来てくれてたくさん食べてくれました。