夕食で、京北町で穫れた丹波の黒豆の枝豆をいただきました。大きな枝つきの枝豆にみんなびっくり！｢枝豆もぎとりタイム｣と称して、舎生みんなで集まってさや取りをしました。
枝の太さや葉の大きさ、さやの付き方など、実際に触ることでたくさんの気付きがあったようです。受験勉強に励む舎生も、｢葉っぱを触るのが久しぶりで新鮮！｣と楽しそうでした。
たくさん収穫できました！
調理員さんに茹でていただき、実食です！
黒枝豆とは、おせちに入っている黒豆を、さやが若い枝豆時に収穫したものだそうです。通常の枝豆よりも豆のサイズが大きく、甘みやこくが感じられました。
