きょうの給食

【今日の献立】”ごはん”牛乳”鯖のみそ煮”五目汁” 〇鯖は「青魚の王様」というほど栄養価 が高く、さばの脂質のドコサヘキサエン酸は、記憶力が低くなるのを抑えたり、目によいとされています。またエイコサペンタエン酸は、血液をサラサラにす...

【今日の献立】"ハヤシライス"牛乳"ミルメークココア"ジャーマンポテト" 〇今日の献立の「ジャーマンポテト」の起源は19世紀のドイツで農民が余ったじゃがいもを有効活用するために考案された料理が起源とされていますが、現在、一般的に知ら...

【今日の献立】”ゆかりご飯”牛乳"淀大根の煮物"豚汁” 〇今日の献立は「わくわく給食」という取組でした。久御山町の給食室のおすすめレシピ「淀大根の煮物」でした。淀大根は普通の大根と比べて短く丸い形をしているそうです。食感がとても柔ら...

【今日の献立】"ウインナーピラフ"牛乳"米粉マカロニスープ"キャベツとツナのサラダ" 〇今日の献立の「米粉マカロニスープ」に使われている米粉マカロニは、小麦アレルギーの人も食べられるように工夫されているそうです。米粉を使ったマカロニ...

【今日の献立】"ごはん"牛乳"ぶりの照り焼き"紅白なます"雑煮" 〇あけましておめでとうございます。今日から三学期の給食が始まりました。今日の献立は、「正月献立」でした。お雑煮、紅白なます、ブリの照り焼きと豪華なラインナップでした。...

【今日の献立】”ごはん”牛乳"鰆のゆずダレ焼き"ほうとう"ポンデドーナツ" 〇今日は２学期最後の給食です。そして、二十四節気のひとつ「冬至」です。１年の中で最も日が短い日になるそうです。この日にゆず湯に入り、かぼちゃを食べると風邪を...

【今日の献立】”コッペパン "フルーツクリーム" 牛乳 "ローストチキン" "ベジタブルスープ" 〇今日の献立は「クリスマス献立」の取組でした。クリスマスプレゼントとして「フルーツクリーム」が出てきました。パンにつけたり、食べました...

【今日の献立】”ごはん”牛乳 "ほっけの塩焼き"小松菜と油揚げの煮びたし" のっぺい汁” 〇今日の献立の「のっぺい汁」は佐賀県の家庭料理だそうです。「のっぺ汁」とか「ぬっぺい汁」と呼ばれているそうです。片栗粉のとろみが熱々になったの...

【今日の献立】"豆のオリンピックカレー" 牛乳 "コールスロールサラダ" 〇今日の献立は城陽市の給食室おすすめレシピ「豆のオリンピックカレー」でした。オリンピック五輪のように５色の豆が使われているカレーです。豆は低脂質で食物繊維が豊...

【今日の献立】"衣笠どんぶり"牛乳"野菜のすまし汁"みかん” ●今日の献立の「衣笠どんぶり」は油揚げとネギを卵でとじたシンプルな丼でその名は京都西大路、金閣寺の近くにある衣笠山に由来しているそうです。見た目が雪景色の衣笠山に似ている...