食品経済コース 給食の一次加工
10月５日（木）、２・３年生の食品経済コースの生徒が、地元で漁獲されたヤナギ（サワラの幼魚）を給食用に一次加工しました。 切り身にしたものは、宮津市内の幼稚園、小・中学校の10月６日（金）の給食で提供されます。 今後も、食の安全に対する...
食品経済コース
食品経済コース 食品経済コース 天橋立ツーデーウオーク
10月１日（日）、第32回天橋立ツーデーウオークが開催され、本校にチェックポイント場所が設置されました。チェックポイント場所ということで、食品経済コースが休憩場所を設置し、立ち寄っていただいた参加者の方々にふるまいをさせていただきました...
食品経済コース 実習製品の製造（２年食品経済コース）
２年生の総合実習で実習製品（サケフレーク）の製造を行いました。 写真は、焼きサケをフォークでほぐし、調味液で味付けしている様子です。ご飯のお供やパスタなど、さまざまな用途に使用可能で、高校生レストランで販売しているカレーにも使用していま...
食品経済コース キャリアプランニング・サポート（栗田中学校）
９月28日（木）、キャリアプランニング・サポートの一環で宮津市立栗田中学校１年生にお越しいただき、食品加工を体験していただきました。 食品経済コース２年生が先生役になり、てんぷらを作っていただきました。２年生は、中学生の皆さんに楽しんで...
食品経済コース キャリアプランニング・サポート（若浦中学校）
９月26日（火）、舞鶴市立若浦中学校1年生にお越しいただき、食品加工を体験していただきました。 食品経済コース３年生が先生役になり、てんぷらを作っていただきました。３年生は積極的に中学生の皆さんに話しかけ、楽しい時間が過ごしてもらえるよ...
食品経済コース 宮津でレストラン
９月25日（月）、シェアスペース＆キッチン「Space HAMAKAZE」を会場に、高校生レストランを開催しました。 多くのお客様にお立ち寄りいただき、実習製品を御購入いただきました。ありがとうございました。
食品経済コース まいづる魚まつり
９月23日（土・祝）、舞鶴水産流通組合周辺を会場に、「まいづる魚まつり」が開催され、食品経済コースから実習製品の販売で参加させていただきました。 当日は、実習船「みずなぎ」が一般公開されるため、会場まで実習船で移動しました。日頃、実習船...
資格・検定、模擬試験 第69回全商情報処理検定
９月24日（日）、第69回全国商業高等学校協会情報処理検定が本校を会場に実施され、本校生徒も受検しました。 この検定は、コンピュータのハードウェアやソフトウェアに関する知識、ビジネスにおける実務表計算ソフトの活用、データベースソフトウェ...
食品経済コース まいづる魚まつりに向けて
９月21日（木）、22日（金）の２日間で、23日（土・祝）に開催される「まいづる魚まつり」に向けて、食品経済コース２、３年生が準備をしました。 当日はトビウオの干物とサバ缶詰を販売させていただきます。
トビウオを三枚卸しにしている...
食品経済コース 宮津レストラン（９月）について
９月25日（月）、シェアスペース＆キッチン「Space HAMAKAZE」において高校生レストランを開催します。詳しくは下のPDFを御覧ください。 ９月はままちレストラン.pdf