06_給食室より

今週から給食週間がはじまりました。今年のテーマは「給食の歴史」です。 時代の流れにそって食生活がかわり、給食も変化してきました。今年の給食週間では、昔の給食を振り返り、当時の時代背景や食生活について学びます。 初日の20日（月...

３日目はメキシコです。 献立は、タコライス・牛乳・メキシカンスープでした。 メキシコ料理に欠かせない食材といえば、とうもろこし、豆、そして「チレ」と呼ばれるとうがらしです。 メキシコ料理で有名なタコスのサ...

世界の食を給食で味わおう週間が始まりました。 １日目は韓国です。 献立は、豚キムチごはん・牛乳・三色野菜のナムル・サムゲタン風スープです。 サムゲタン風スープは新メニューでした。 サムゲタンは丸鶏の中に、も...

11月24日(いいにほんしょくのひ)は「和食の日」です。 ５向小ではひとあし早く、和食の日献立を実施しました。 「和食：日本人の伝統的な食文化」は2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されています。 今日の献立は、ごはん...

コロナが流行していたここ数年間は提供ができていなかった給食の手巻き寿司が 久々に登場しました。 具材は、ツナマヨ、きゅうり、ミンチ納豆、白菜のゆかり和えです。 給食で納豆を使った料理が出るのは初めてで、みんなの反...

５年生は、バイキング給食前に、食べ物の３つの働きや、主食、主菜、副菜をそろえることで、栄養バランスの整った食事になることを学びました。 タブレット上で好きな料理を選び、理想のバイキング給食についても考えました。 ...

毎月１９日は食育の日です。今月は少し日が早いですが、 １年生の国語科で学習する「サラダでげんき」から、給食でホットげんきサラダが登場しました。 病気のお母さんが元気になるように、動物たちが教えてくれた材料をつかって ...

今日の給食では、いつもとちがうみかんが登場しました。 これは「青きりみかん」別名「極早生みかん」といいます。 みかんの旬は冬ですが、青きりみかんは９～１０月の今が旬です。 皮は青いですが、みずみずしく甘酸っぱい果...

今日９月１７日は、中秋の名月「十五夜」です。この日は、だんごやススキ、 秋に収穫されたものを供えて、月の美しさを眺めて楽しみます。 給食では黒蜜きなことみたらしの２種類から、好きなものを選ぶセレクト月見だんごを実施しました。 ...