５年生、1学期2つ目の実習は【ほうれんそうのおひたし】
林間学習前にはじゃがいもをゆでました。
同じ【ゆでる】実習ですが、じゃがいもの時とは違うことがありました。
まずは根元を中心に丁寧に洗います。土があるかもしれませんからね。
水からゆでたじゃがいもと違って、沸騰したお湯にほうれんそうを入れました。
もうそろそろ入れて良いかな？
もうゆで上がったかな？
先生に見てもらって丁寧に作業をしていました。
4〜5cmぐらいって、このぐらいかな。
しょうゆをかけ、かつお節をのせて出来上がり！
意外と苦戦したのが、最後のしょうゆの分量だったかもしれません。
味付けは難しいですね。たくさん試してみてほしいと思います。