給食のおはなし

　今日の給食は、ごはん、アジの南蛮漬け、もやしのカレーソテー、七夕汁、牛乳でした。 　毎年七夕の時期には、給食でも七夕にちなんだ汁物を毎年出しているのですが、今年は「そうめん」ではなく、星の形をした「米粉マカロニ」を使った汁...

　今日の給食は、玄米入りごはん、マーボーなす、じゃこのカレー風味揚げ、牛乳でした。 　なすは長岡京市の特産物ですね。６月も終わりに近付き、なすの収穫時期となってきました。今日の給食に使用したなすも地元農家さんから今朝届けられ...

　本日の給食は、ごはん、魚のフライ、ひじきのガーリックソテー、キャベツと玉ねぎのみそ汁、牛乳でした。 　ひじきは、煮物にすることが多いと思いますが、給食では炒め物としてもよく登場します。今日のガーリックソテーは、オリーブオイ...

この日の給食は、バターパン、野菜いっぱいスープ、焼きコロッケ、牛乳でした。 　コロッケを一から作るのは大変ですよね。このコロッケの具は、あらかじめ一口サイズに切ったじゃがいもを茹でて、炒めた玉ねぎとひき肉に合わせて混ぜて作っ...

　６月９日（金）の献立は、ごはん、ししゃも、野菜のごま炒め、ししゃも、牛乳でした。　かみかみカルシウム献立最終日は、骨ごと食べられる小魚やししゃもの組合せです。また、この１週間でたくさん登場した大豆製品の豆腐も入っています...

　６月８日（木）の献立は、ごはん、八宝菜、大豆の磯煮、牛乳でした。 　この組み合わせはよく出るので、「いつも食べている普通の給食」な印象かもしれませんが、カルシウムがたくさん含まれている大豆やひじきを使っているので、かみかみ...

　本日の給食は、たこめし、きびなごのチーズ揚げ、小松菜のみそ汁、牛乳でした。 　今日は噛むことを意識してもらえるよう、噛み応えのある「たこ」の入った「たこめし」でした。歯ごたえがあるので、噛むのに苦労した人もいるかもしれませ...

　今日の給食は、コッペパン、チリコンカン、もやしとツナのソテー、抹茶プリン、牛乳でした。 　カルシウムが多い食材といえば、乳製品や小魚などが頭に浮かぶと思いますが、大豆などの豆類にもカルシウムは多く含まれています。　また、今...

　本日からの1週間は、「歯と口の健康週間」に合わせて、カルシウムを多く含み、嚙むことを意識できるような内容の献立が登場します。 　本日の給食は、小松菜豚みそ丼、牛乳、茎わかめのすまし汁でした。 　小松菜や切干大根は、野...

　今日の給食は、ごはん、かしわのこはくあげ、はりはりキムチ、じゃがいもの味噌汁、牛乳でした。　こはくあげも、はりはりキムチも児童に人気の献立です。いつもは少し残りがちな学級も、こはくあげは空っぽの食缶が返ってきていました。