05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　　３月３日（金） ・メロンパン ・ポークビーンズ ・キャベツのサラダ ・牛乳 今日は特別パンのメロンパンでした。甘くておいしく大好評でした。 ポークビーンズに入っている豆は大豆です。大豆は「畑の肉」といわ れるほどたんぱ...

＜今日の献立＞　　３月２日（木） ・花ずし ・豆腐のすまし汁 ・ひな祭りデザート ・牛乳 明日は、桃の節句、ひな祭りです。ひな祭りのお祝いとして花寿司と デザートのケーキです。お寿司には給食室で型抜きした人参が入ってい ました。さやえん...

＜今日の献立＞　　３月１日（水） ・ごはん ・鰆の塩焼き ・小松菜と白菜のかつおあえ ・野菜のみそ汁 ・牛乳 今日は今月の「八幡食育の日」です。健康な食生活の合言葉、 「まごわやさしい」の食品を取り入れた献立です。おみそ汁には、 八幡市...

＜今日の献立＞　　２月２８日（火） ６年生・わかば学級・・・松花堂弁当、湯葉のすまし汁、牛乳 １～５年生・・・ゆかりごはん、鶏の唐揚げ、湯葉のすまし汁 三色団子、牛乳 今日は卒業お祝い給食です。６年生は松花堂弁当でした。 　 唐揚げやえび...

＜今日の献立＞　　２月２７日（月） ・ごはん ・豚きゃべ ・ワンタンスープ ・牛乳 「豚きゃべ」にはたっぷりのキャベツが入っていました。キャベツは フランス語で「シュー」といいます。お菓子のシュークリームはキャベツ みたいな形をしている...

＜今日の献立＞　　２月２４日（金） ・コッペパン ・はちみつ＆マーガリン ・クリームシチュー ・野菜のソテー ・牛乳 今日のクリームシチューにはチーズがはいっていました。日本にチーズが 伝えられたのは飛鳥時代だそうです。その当時は肉や乳...

＜今日の献立＞　　２月２２日（水） ・鮭ごはん ・おでん ・もやしのごま酢あえ ・牛乳 鮭の身はピンク色をしていますが、実は白身の魚です。身が赤い理由は 「アスタキサンチン」という赤い色素が入っている「オキアミ」などを えさにしているか...

＜今日の献立＞　　２月２１日（火） ・ごはん ・まぐろのケチャップあえ ・かす汁 ・牛乳 かす汁は、もともとは正月の終わる節目である１月２０日の 「二十日（はつか）正月」に、正月に食べていた鮭やぶりなどの 残っている頭や骨からだしをとり...

＜今日の献立＞　　２月２０日（月） ・ごはん ・カレーうどん ・五目きんぴら ・牛乳 「きんぴら」は江戸時代後半には庶民のそうざいとして食べられていた そうです。現在でも日常の食卓に登場することがあります。調理法とし て油で炒め、味付け...

＜今日の献立＞　　２月１７日（金） ・味付けコッペパン ・鶏肉のバーベキューソース ・ABCスープ ・牛乳 ABCスープにはアルファベットのかたちをしたパスタが入っています。 パスタはデュラム小麦という小麦から作られます。デュラム小麦は...