給食だより 今日の給食（6/19）
今日の給食は ごはん・豚肉となすのみそ炒め・五目汁でした。
今日は、これからが旬のなすとピーマンを、豚肉と一緒にみそ炒めにしました。暑いインドで生まれたなすは、奈良時代に日本にやってきたと言われています。実のほとんどが水分で...
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給食だより 今日の給食（6/18）
今日の給食は ごはん・洋風きんぴら・鉢伏汁でした。
８が付く日は「かみかみ給食の日」です。フライドポテトが入った洋風きんぴらは、じゃがいもの香ばしい香りと、ホクホクとした食感が加わり、普通のきんぴらとは一味違うおいしさです。...
給食だより 今日の給食（6/17）
今日の給食は キムタクごはん・春雨スープ・ちくわともやしのナムルでした。
キムタクごはんの「キムタク」とは、キムチとたくあんのことです。長野県は伝統的に漬物文化が発達している地域でありながら、子どもたちの漬物離れが進んでいた...
給食だより 今日の給食（6/15）
今日の給食は 豚肉のスタミナ丼（麦ごはん、スタミナ丼の具）・生姜スープでした。
豚肉には体の疲れをとってくれる「ビタミンB1」がたくさん含まれていますが、このビタミンB1は、玉ねぎやにんにく、にらなどに含...
給食だより 今日の給食（6/12）
今日の給食は ごはん・家常豆腐・中華風コーンスープでした。
今日の小おかずの「家常（ジャージャン）豆腐」は、中国四川省の家庭料理です。『家常（ジャージャン）』とは、「家庭でいつも食べる」という意味で、冷蔵庫にある野菜といつも...
給食だより 今日の給食（6/11）
今日の給食は 梅ゆかりごはん・イワシの蒲焼き・京風みそ汁でした。
今日６月１１日は入梅です。今年はすでに梅雨入りしていますが、入梅は、梅雨に入る最初の日で、この日から約３０日間が梅雨と言われています。
梅雨の時期は、じ...
給食だより 今日の給食（6/9）
今日の給食は 麦ごはん・かみかみカレー・はちみつレモンゼリーでした。
今日の「かみかみカレー」には、ごぼうやれんこん、エリンギなどのかみごたえのある食材を、少し大きめに切って入れました。カレーの日は、よくかまずに早食いになっ...
給食だより 今日の給食（6/8）
今日の給食は コンコン寿司・沢煮椀・キャベツのおかか和えでした。
今日は甘く炊いた油あげを混ぜた「コンコン寿司」です。給食ではいなり寿司を作ることができないので、代わりに混ぜごはんにしました。キツネは稲荷神社の神様の使いとさ...
給食だより 今日の給食（6/5）
今日の給食は ごはん・鶏肉の照り焼き・茎わかめのきんぴら・さつまいものみそ汁でした。
茎わかめのきんぴらは、密かにファンが多い、隠れた人気メニューです。ただ、「おいしいけど、量が多い…」との声もあったので、今日は量を減らし、...
給食だより 今日の給食（6/4）
今日の給食は ごはん・切干し大根入りビビンバ・トックでした。
6/4～6/10は、「歯と口の健康週間」です。食事をおいしく食べて、健康な体を作るには、歯と口が健康でなくてはなりません。丈夫で健康な歯と口を...