今日の給食（9/15）

今日の給食は　黒糖パン・白身魚のオニオンマヨネーズ焼き・米粉マカロニのスープでした。

今日はマヨネーズのお話です。マヨネーズは、地中海のミノルタ島で古くから使われていたソースです。ミノルタ島にある港町「マオン」の名前をとって『マオンソース』として広まりました。それが「マオンネーズ」とよばれ、その後「マヨネーズ」になったと言われています。

今日は玉ねぎをたっぷり混ぜたマヨネーズ（卵不使用）をタラに乗せ、オーブンで香ばしく焼きました。