今日の給食（9/14）

今日の給食は　ごはん・じゃがいものそぼろ煮・甘酢和えでした。

だんしゃく、メークイン、キタアカリ、インカのめざめ、ホッカイコガネ … 　
これらはみんな、じゃがいもの品種の名前で、まだまだたくさんあります。じゃがいもは、品種によって色や食感、おいしさも違います。給食では、しっとりとしていて、きめが細かく、煮崩れしにくいメークインを使うことが多いです。

崩れたじゃがいもが溶けた煮汁はトロッとしていて、「この汁とごはんを一緒に食べると、最高なんだよ！」と教えてくれる子もいました。