今日の給食(9/16)

今日の給食は ごはん・秋なすと鶏肉のみそ炒め・冬瓜汁でした。

「秋なすは嫁に食わすな」ということわざを知っていますか?秋なすはおいしいので、お嫁さんには食べさせてあげないという意地悪な意味と、秋なすはおいしいけれど、体を冷やす効果があるので、お嫁さんの体を気づかって食べさせない方がいいという2通りの意味があります。どちらにしても、秋なすは、夏にとれるなすと比べ、果肉が引きしまり、うまみもぎゅっとつまっているので、どんな料理にしてもおいしく食べられます。

苦手な子も多いなすとピーマン…。減らす子もたくさんいましたが、それと同じくらい、おかわりをしてくれる子もいて、「ごはんに合うから大好き!」「なすはあんまり好きじゃないけど、給食のなすは食べられる!」といった声が聞かれました。減らした子も、残りは頑張って食べてくれたようで、「意外とおいしかったし、減らさなきゃよかった。」と言ってくれた子もいました。

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