10月の給食について

　10/15（木）は「秋のクリームシチュー」を給食で提供しました。シチューのルウは小麦粉、豆乳、大豆バターを使って、ルウを手作りしました。焦げないように、大きな泡だて器でよく混ぜて作りました。さつまいもやしめじなど、秋の旬の食べ物が入った具だくさんなシチューでした。子ども達は「さつまいもが甘くて美味しい！」「パンにとっても合う！」と喜んで食べてくれました。給食を通じて、旬を感じ、旬の食べ物を知ってほしいと思います。