１月５日（火）、元宝ヶ池プリンスホテル総料理長神田正幸シェフが来校され、これまで開発したレシピにアドバイスをしていただきました。
　今回、御提案いただいたメニューは、10月に、「海と日本プロジェクトin京都2020　『海の京都』調査隊～日本三景『天橋立』に迫る危機を調査せよ～」の一環で京都文教短期大学付属小学校の児童たちと一緒に開発したハンバーガーと、京丹後市と協同で開発している「ふるさと納税返礼品」で、プロの目でレシピを検討していただくことができました。
　今後、商品化に向けて更に改良していきたいと思います。


　フランベすることで、アルコールを飛ばしています。


　桑とまいこ金時のロールケーキにもアドバイスをしていただきました。