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Total 令和2.4~72298

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Total 平成31年度  706490
 

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Total 平成24.3~6083306

所在地・連絡先

京都府立海洋高等学校
〒626-0074
京都府宮津市字上司1567-1
TEL 0772-25-0331
FAX 0772-25-0332
mail kaiyou-hs@kyoto-be.ne.jp
 
食品経済コース
Marine Economics and Sea Processed Food Manufacturing Group
 水産食品の製造・加工・流通を学び新製品の開発に取り組みます。

コースの特徴 01.
 地産地消を基本に、地元の魚介類を素材にした製品を生産し、地元水産業の活性化に貢献します。
コースの特徴 02.
 元宝ヶ池プリンスホテル総料理長等による指導や宮津市との連携事業を通して新製品開発に取り組み、特産品化を目指します。
コースの特徴 03.
 各種イベントでの出品や、「栗田お魚MAPレストラン」の開催などの販売活動を通して実践力を磨きます。
毎月1回本校において実施する高校生レストラン
 

2019/05/13

2年キャリアトライアル2日目

Tweet ThisSend to Facebook | by 食品経済コース
 食品経済コース2年生17名が5月7日(火)からキャリアトライアルに取り組んでいます。
 2日目の8日(水)は、栗田湾で水揚げされたエソを使用したてんぷら(さつま揚げ)を製造し、製造工程や機械の取扱を学びました。                    

 製造したてんぷらは本校の教職員に販売し、マーケティングについても学びました。
09:36