新着情報

 

お問い合わせ

京都府城陽市立青谷小学校
〒610-0113
京都府城陽市中向河原1番地
TEL 0774-52-0040
FAX 0774-52-4320
E-MAIL:aodani-es@kyoto-be.ne.jp
 

カウンタ

COUNTER1138329
(2012年7月27日開設)

オンライン状況

オンラインユーザー3人
ログインユーザー0人

QRコード

携帯でもこのページを
見ることができます。
下のQRコードを携帯で
読み取ってください。
 

今日の給食

献立を中心に給食ニュースをお届けします!
12345
2021/09/24new

9月24日(金)の給食「京の丼とすまし汁の献立」

| by 校長
9月24日(金)の給食
麦ごはん
牛乳
豆腐のすまし汁
木の葉丼

<京の丼とすまし汁の献立>

<味わい深い昆布と削り節の出汁>

<木の葉は入っていません>

「豆腐のすまし汁」
豆腐、わかめ、玉ねぎ、人参、えのきたけ、青ねぎ(城陽産)のすまし汁です。昆布と削り節で丁寧にとった出汁が、本当に美味しいです。木の葉丼と合わせるなら、やっぱりすまし汁だと思いました。

「木の葉丼」
かまぼこやしいたけなどの具材を卵でとじた丼ものです。卵以外の具を木の葉に見立てたのが、その名の由来だそうです。京都の昔ながらの食堂には、この木の葉丼や衣笠丼(甘辛く炊いた油揚げと青ねぎを卵でとじた丼もの)がメニューにあります。地元で親しまれてきた丼の味、給食で知る子どもたちが多いかも知れません。その地方の食文化を伝えることも、給食の大切な役割だと思います。

14:30 | 今日の献立
12345