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今日の給食

献立を中心に給食ニュースをお届けします!
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2022/12/09new

12月9日(金)の給食「食物繊維たっぷり和食献立」

| by 校長
12月9日(金)の給食
ごはん
牛乳
筑前煮
あっさり漬け

<食物繊維たっぷり和食献立>

<削り節の出汁がきいています。>

<昆布のうま味で野菜を美味しく>

「筑前煮」
おそらく日本で一番有名な煮物だと思います。もとは九州筑前地方(福岡)が発祥の郷土料理です。鶏肉、揚げボール、人参、たけのこ、ごぼう、こんにゃく三度豆が入っていました。具材それぞれの味や食感を楽しみながらいただきました。食物繊維がたっぷりとれたと思います。

「あっさり漬け」
白菜(城陽産)と人参に細切りの塩昆布を加え、みりんと淡口しょうゆで和えています。地元産の白菜がみずみずしく、全体に昆布のうま味がまわっていて、大変美味しくいただきました。

14:30 | 今日の献立
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