給食のおはなし 宮城県
宮城県からは、サメ、郷土料理のおくずがけが登場しました。この日の献立は、ごはん、サメの竜田揚げ、ひじきのそぼろ煮、おくずがけ、牛乳でした。 サメは宮城県の気仙沼で多く水揚げされ、余すことなく使われます。にんにく、しょうが、みそで...
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